Đây là một món ăn rất ngon và dễ làm, mộc mạc và đặc biệt hơn cả là rất phù hợp với túi $ sv
Nguyên liệu:
4 bó rau muống [dành cho 5 người]
2 củ tỏi
đường, muối, bột nêm
dầu ăn



Cách làm:
1) Rau muống lặt sạch, cắt thành từng miếng vừa ăn, và sau đó đem rữa sạch. Cho chúng ra rỗ để ráo.
2) Bắt bếp lên chảo, để nóng, sau đó cho dầu vào. Khi dầu đã nóng, cho 2 tép tỏi vào, và phi tỏi cho vàng, hoặc có mùi thơm vẫn được.
3) Khi bước hai đã xong, cho rau muống vào nồi, cùng với đường, muối, bột nêm, tỏi thái nhỏ trộn đều cho đến khi rau chín và tắt bếp (cho lửa nhỏ và nêm sao cho vừa ăn là được)
4) Dọn rau ra đĩa
Có thể dùng với cơm, hoặc có thể bạn thêm thịt bò xào vào thì sẽ ngon tuyệt!!!

sưu tầm

Sao mình không thấy 2 củ tỏi đó bỏ lúc nào ta! chỉ thấy giai đoạn phi 2 tép tỏi thôi.

Bạn nói đúng món này rất hợp với sinh viên và cả công nhân nữa. Vừa ngon vừa rẻ.

Bạn contraixudao như vậy là đọc chưa kỹ rồi. Ngay bước 3 đó, bạn ấy ghi:
Khi bước hai đã xong, cho rau muống vào nồi, cùng với đường, muối, bột nêm, tỏi thái nhỏ trộn đều cho đến khi rau chín và tắt bếp (cho lửa nhỏ và nêm sao cho vừa ăn là được)

Hihi chúc các bạn ngon miệng. và tiết kiệm nữa vì dân Lý Sơn mình chỉ tốn tiền mua rau muốn thôi còn tỏi thì có sẵn mà.

Uh nhỉ, nhưng dân Lý Sơn mình xào 2 củ không đủ...

con trai sứ đảo tối nay rảnh hông dậy? đi đâu ăn rau muốn xào tỏi đây? hổng lẽ phải ra lý sơn. hiiiiiiiiiii

Tới nhà mình đi bạn, rau mua ở ngoài ruộng, tỏi có sẳn.

có ai ăn rau muống ko? mình xào cho^_^

Theo cách của thanhhai thì muốn có món "rau muốn xào tỏi" ngon tuyệt hảo thì nên cho vài củ tổi lột vỏ cho vào cối, dã thật nhuyễn, bỏ đường nhiều nhiều, tý mì chính(bột ngọt), và cho 1 hoặc 2 ủa ớt cay, tuỳ sở thích. Chúng ta dã thật nhuyễn cho tỏi và gia vị dẽo,cho một ít nước mắm ngon vào nữa, sau đó cho vào chào rau muống sắp chín. tao qua tao lại là bắt xuống ngay -> có một món lạ, ngon hợp khẩu vị và dân dã.
Chúc các bạn nấu ăn thành công!

uhm, món rau muống xào tỏi thì khỏi chê vào đâu được! rất ngon!
Muốn cho rau muống xanh+giòn thì trong lúc xào chúng ta phải cho lửa lớn, và không được xào lâu! hihi
Chúc các bạn ngon miệng khi thưởng thức món ăn này!

cobe_haidao đã viết:uhm, món rau muống xào tỏi thì khỏi chê vào đâu được! rất ngon!
Muốn cho rau muống xanh+giòn thì trong lúc xào chúng ta phải cho lửa lớn, và không được xào lâu! hihi
Chúc các bạn ngon miệng khi thưởng thức món ăn này!

làm được ko mà nói cứ như đầu bếp chính hiệu thế nhỉ ?

Trời ăn dầu nhiều quá ko tốt, mất giọng lắm, mà món đó gọi là món" Rồng ngậm chân châu" đó, vậy mới đúng nghĩa của nó.

angel_cry đã viết:

cobe_haidao đã viết:uhm, món rau muống xào tỏi thì khỏi chê vào đâu được! rất ngon!
Muốn cho rau muống xanh+giòn thì trong lúc xào chúng ta phải cho lửa lớn, và không được xào lâu! hihi
Chúc các bạn ngon miệng khi thưởng thức món ăn này!

làm được ko mà nói cứ như đầu bếp chính hiệu thế nhỉ ?

Sao lại không chứ? Tui nấu ăn cũng ngon mà!!!

ở ktx hoài bị lụt nghề rồi nấu món chi cũng từ một nồi cơm điện mà ra (biết làm sao được vì nấu lén mà), nhưng ít nhất trong sv chưa ai chê những món mình nấu. còn rau muống xào tỏi thì chỉ cần nhìn thôi là biêt "bé Lý Sơn nấu rồi". nhưng cũng lạ, cùng một bàn tay mà khi ở đây nấu ngon về nhà nấu không ngon bằng. cũng có thể vì ở đây món chi ăn cũng không được nên tâm huyết với mấy món mình nấu hơn.

hj món rau mún xào tỏi thêm hơn e cho thêm tí nước mắm trước khi tắt bếp nha thử dj ngen !

Món này mình mới chỉ được ăn một lần thui nhưng mùi rất đặc biệt và ngon lém!

Một món ăn dân giả rất tuyệt vời nhất khi các bạn vào nhà hàng - khách sạn thì món này đắc giá lắm đó ngen..................mong các bạn thưởng thức qua một lần cho biết mà còn ngon hơn món này chỉ có món sào tỏi rất tuyệt vời hơn đây là đặc sản Lý Sơn mới có hương vị này.....................................

ngon thật đấy?thèn quá

uh! lão nạp là người xuất gia nên rất thix món này.
hihi! vài cọng rau muống mấy tép tỏi gấn 100k ha.

món này mình ăn hoài . vi hết tiền . ăn cở 5 bửa liên tiếp thì ớn đến cổ