Có ít nhất 10 lý do “mặt phải” để bạn nên “kết thân” với với hai loại gia vị này.
1. Hành và tỏi tiêu diệt vi khuẩn
Tỏi và hành tây có chứa tinh dầu, dễ bay hơi, là chất ức chế hoạt tính sinh học, sự tăng trưởng và phát triển của vi sinh vật, vi khuẩn, nấm… Vì vậy, hành tỏi được sử dụng trong phòng chống cảm lạnh và cúm.

2. Tỏi tăng cường hệ thống miễn dịch
Trong thành phần hóa học của tỏi có chứa selen, một chất chống oxy hóa và cải thiện hệ thống miễn dịch. Các nhà khoa học đã xác định rằng nếu cơ thể thiếu selen, sẽ khiến cho sức đề kháng với virus của cơ thể bị giảm sút.

3. Hành làm chậm lão hóa
Các nhà khoa học đã phát hiện ra rằng hành giúp trẻ hóa cơ thể. Các hợp chất lưu huỳnh hoạt động trong các tế bào hành giúp trẻ hóa cơ thể, đặc biệt là não, và làm chậm quá trình lão hóa. Ngoài ra, chất luchshaetsya trong hành rất hữu ích cho bộ nhớ, tâm trạng và tăng sự chú ý.

4. Hành và tỏi bảo vệ chống lại ung thư
Trong củ hành và tỏi có chứa chất có thể tiêu diệt các tế bào ung thư. Hành tây có chứa quercetin - yếu tố chống ung thư mạnh. Ngoài ra, trong chế độ ăn uống của các bệnh nhân ung thư, bao gồm cả tuyến tiền liệt, vú và đại tràng đều có sự hiện diện của tỏi, đó là hành động hiệu quả trong điều trị ung thư đã được xác nhận trong thực tế.

5. Hành và tỏi cải thiện tiêu hóa
Hành và tỏi kích thích sản xuất dịch vị dạ dày. Trong đó, lần lượt thúc đẩy tiêu hóa nhanh hơn và tốt hơn. Đặc biệt, tỏi tăng cường sự hấp thu các chất dinh dưỡng, bằng cách ức chế các vi khuẩn có hại trong ruột. Nó ngăn cản quá trình viêm ruột và giúp các vi khuẩn có lợi trong đường ruột có được không gian sống nhiều hơn.

Ngoài ra, các nghiên cứu đã chỉ ra rằng tỏi là một phương thuốc tốt giúp giảm buồn nôn, đầy hơi, viêm đại tràng.

6. Tỏi giúp dịu cơn khó thở và đau thắt ngực
Tỏi là giúp làm dịu một cơn khó thở và thậm chí có thể kìm hãm một cơn đau tim nhỏ.

7. Hành và tỏi giúp giảm nhức đầu
Tỏi là thuốc giảm đau: Germanium có trong tỏi giúp làm tăng độ bão hòa oxy, đặc biệt là trên não, nhanh chóng làm giảm cơn đau nhức.
Hành tây tác động lên não hiệu quả như tỏi, có khả năng cải thiện sự chú ý và bộ nhớ. Ngoài ra, theo y học truyền thống thì hành tây cũng có tác dụng chữa bệnh đau đầu. Để làm điều này, bạn chỉ cần trộn hỗn hợp rượu whisky và hành tây và chà xát khắp da đầu, sau đó nhắm mắt trong 10 phút để thư giãn và cảm nhận

8. Tỏi giúp làm lành các vết thương
Tỏi có tính chất diệt khuẩn và vi khuẩn mạnh. Do đó, nó có khả năng chữa lành vết thương và vết loét rất công hiệu.

9. Hành tăng cường đàn hồi cho tóc
Chỉ với một củ hành tây bạn có thể tăng cường sự đàn hồi cho mái tóc một cách đáng kể. Để đạt được điều này, bạn vắt nước cốt hành tây và trộn với mật ong theo tỷ lệ 4:1. Xoa hỗn hợp vào chân tóc và để ủ trong 40 phút. Sau đó rửa sạch lại với nước ấm. Bạn sẽ ngạc nhiên vì vẻ bóng đẹp của mái tóc sau khi được hong khô đấy!

10. Tỏi giúp chống muỗi
Tỏi có chứa hoạt chất có tác dụng chống muỗi. Vì vậy, trong mùa hè, chỉ cần một vài nhánh tỏi là bạn đã có thể rũ bỏ được sự quan tâm của muỗi đến mình rồi đấy!

Mẹo nhỏ: Với vấn đề hôi miệng, bạn có thể loại bỏ bằng cách nhai một lá rau mùi tây hoặc ăn quả óc chó, hạnh nhân.

http://vn.nang.yahoo.com/10-lý-để-bạn-nên-kết-thân-với-170000463.html