Cộng đồng Lý Sơn

Diễn Đàn Lý Sơn chính thức mang tên LYSON.ORG
Sản phẩm hành tỏi Lý sơn: Nỗi lo"mất" thương hiệu 3l0_1210

***Hãy giới thiệu đến bạn bè nhé các bạn ***

Gõ Tiếng Việt có dấu khi tham gia diễn đàn
Cộng đồng Lý Sơn

Diễn Đàn Lý Sơn chính thức mang tên LYSON.ORG
Sản phẩm hành tỏi Lý sơn: Nỗi lo"mất" thương hiệu 3l0_1210

***Hãy giới thiệu đến bạn bè nhé các bạn ***

Gõ Tiếng Việt có dấu khi tham gia diễn đàn

You are not connected. Please login or register

Xem chủ đề cũ hơn Xem chủ đề mới hơn Go down  Thông điệp [Trang 1 trong tổng số 1 trang]

ngoconghoang1974

ngoconghoang1974
Level 3
Level 3
(QNg)
- Hàng chục năm qua, sản phẩm hành, tỏi của nông dân Lý Sơn đã nổi
tiếng thị trường trong Nam, ngoài Bắc. Đặc biệt là từ khi có thương
hiệu đến nay, sản phẩm hành tỏi Lý Sơn đã chứng minh vị thế trên thị
trường, bởi chất lượng và giá trị sử dụng. Tuy nhiên hiện nay thương
hiệu hành, tỏi Lý Sơn đang đối mặt với nỗi lo "mất" thương hiệu, bởi
những thông tin thất thiệt làm ảnh hưởng đến chất lượng và uy tín của
sản phẩm.



Có hay không tỏi thương hiệu bị trà trộn ảnh hưởng đến chất lượng?
Sản phẩm thương hiệu hành, tỏi Lý Sơn là mặt hàng nông sản đạt chất
lượng và đủ quy cách, được tiêu thụ rộng rãi trên thị trường trong,
ngoài tỉnh và được người tiêu dùng ưa chuộng trong suốt thời gian qua.
Tuy nhiên thời gian gần đây "rộ" lên thông tin chất lượng thương hiệu
hành, tỏi Lý Sơn bị trà trộn với các loại hành, tỏi của các địa phương
khác được vận chuyển từ đất liền về, điều này đã làm giảm sút sự tin
cậy của người tiêu dùng về chất lượng và uy tín của thương hiệu hành
tỏi Lý Sơn.

Chúng tôi đã trực tiếp "mục sở thị" tại chợ huyện Lý Sơn. Tại chợ trung
tâm này mỗi ngày có hàng chục tấn hành tỏi được đem ra bày bán, với
nhiều chủng loại to, nhỏ khác nhau. Tiếp xúc với chúng tôi, bà Nguyễn
Thị Bi - nông dân có hành tỏi đem bán tại chợ huyện bức xúc cho biết:
"Cách đây vài ba năm có một số người dân địa phương mang giống tỏi Lý
Sơn vào Ninh Hiển (Khánh Hòa) để gieo trồng, khi thu hoạch xong họ
chuyên chở về địa phương để bảo quản và tiêu thụ tại chợ huyện, với tên
gọi "Tỏi Ninh Hiển". Nhưng thông tin vừa qua cho rằng tỏi thương hiệu
Lý Sơn bị trà trộn với tỏi đất liền thì không bao giờ có. Bởi chủ cơ sở
kinh doanh tỏi thương hiệu họ đầu tư hàng trăm triệu đồng để đầu tư,
thì dại gì chỉ chút ít lợi ích mà họ làm mất uy tín của mình. Nếu phát
hiện có trà trộn thì người dân sẽ phản đối, thương hiệu hành tỏi Lý Sơn
là của tập thể, chứ không của riêng ai".

Sản phẩm hành tỏi Lý sơn: Nỗi lo"mất" thương hiệu Images333732_toilyson1
Người dân Lý Sơn chăm sóc tỏi.
Theo quan sát của chúng tôi, tại chợ trung tâm này không "xuất hiện"
các mặt hàng hành, tỏi của địa phương khác được đem trà trộn với sản
phẩm của người dân địa phương tiêu thụ.

Chúng tôi dừng chân tại cơ sở chế biến và kinh doanh hành tỏi Dương
Quận. Là 1 trong 2 cơ sở lớn, chuyên đóng bao bì và tiêu thụ sản phẩm
hành tỏi của cả huyện. Tại đây số tỏi mà cơ sở này thu mua của người
dân địa phương lên đến hàng chục tấn. Những bao tỏi được chất cao quá
đầu người và đang được hàng chục nhân công thực hiện xử lý, sơ chế đóng
bao bì bằng phương pháp thủ công trước khi đưa ra thị trường tiêu thụ.
Bà Ngô Thị Chung - chủ cơ sở kinh doanh chế biến hành tỏi Dương Quận
khẳng định: "Riêng với cơ sở kinh doanh chúng tôi việc tạo uy tín cho
sản phẩm của mình đã khó, thì dại gì chỉ chút lợi ích mà chúng tôi tự
đánh mất mình, tôi khẳng định rằng thương hiệu tỏi Lý Sơn chỉ sử dụng
sản phẩm của địa phương không trà trộn với bất cứ sản phẩm nào khác".


Nỗi lo "Mất" thương hiệu:
Trước những khó khăn mà chất lượng sản phẩm thương hiệu hành tỏi Lý Sơn
đang gặp phải, huyện Lý Sơn đã triển khai một số nội dung cụ thể để bảo
vệ thương hiệu hành tỏi của mình cụ thể như: Thành lập Ban giám sát
chất lượng sản phẩm hành tỏi (trực thuộc Hội sản xuất, chế biến và kinh
doanh hành tỏi Lý Sơn), đẩy nhanh việc đầu tư xây dựng cơ sở sấy khô và
đóng bao bì theo công nghệ tiên tiến... để nâng cao chất lượng của sản
phẩm, khi đưa ra thị trường tiêu thụ. Ông Võ Xuân Huyện - Chủ tịch UBND
huyện Lý Sơn cho biết: "Vài năm trước thì có tỏi được vận chuyển từ đất
liền về đảo, nhưng đó là tỏi của người dân địa phương trồng tại Khánh
Hòa (cũng là giống tỏi Lý Sơn nhưng mẫu mã và chất lượng hoàn toàn khác
tỏi Lý Sơn).
Để bảo vệ chất lượng của thương hiệu
hành tỏi Lý Sơn không bị trà trộn với các loại tỏi khác, UBND huyện đã
chỉ đạo cho Phòng KT&HTNT huyện phối hợp với các xã thường xuyên tổ
chức giám sát các cơ sở kinh doanh hành tỏi thương hiệu trên địa bàn
huyện, trước khi được đóng bao bì và mang đi tiêu thụ. Đồng thời vận
động các cơ sở kinh doanh này thực hiện nghiêm túc các quy định theo
cam kết, để thương hiệu hành tỏi Lý Sơn thực sự đạt chất lượng như vốn
có".

Thông tin thương hiệu hành, tỏi Lý Sơn bị trà trộn làm ảnh hưởng đến uy
tín và chất lượng đang là nỗi lo không chỉ của chủ cơ sở chế biến kinh
doanh và một bộ phận người nông dân, mà là nỗi lo chung của người dân
trên đảo.

Phạm Văn Mịnh

Xem chủ đề cũ hơn Xem chủ đề mới hơn Về Đầu Trang  Thông điệp [Trang 1 trong tổng số 1 trang]

Permissions in this forum:
Bạn không có quyền trả lời bài viết