Từ khi tỏi Lý Sơn có thương hiệu thì đời sống người trồng tỏi ngày càng khấm khá so với trước. Những ngày qua, người dân trên đảo đã và đang tập trung phân bón, cát để xuống giống 300 ha vụ tỏi đông xuân.

Những ngày này người trồng tỏi trên đảo Lý Sơn đang hối hả xuống giống tỏi vụ đông xuân để kịp mùa vụ. Cánh đồng sau một thời gian nghỉ ngơi giờ là một màu trắng xoá của cát. Vì là mùa biển động nên nam giới không đi biển mà ở nhà giúp vợ con làm đất. Nhờ vậy mà cánh đồng cũng trở nên vui nhộn hơn hẳn.



Người dân Lý Sơn xuống giống vụ tỏi đông xuân.

Anh Nguyễn Văn Thân ở thôn Đông, xã An Hải phấn khởi khoe với chúng tôi: Vì tỏi trong những năm gần đây có giá nên ngoài 800m2 đất của gia đình tôi còn thuê thêm 5 sào để tập trung đầu tư sản xuất. Để tăng hiệu quả trên cùng một diện tích đất canh tác, anh Thân thường xuyên luân canh cây trồng trong năm. Hết vụ tỏi anh trồng hành rồi đến dưa, bắp, đậu xanh. Vụ tỏi năm trước vợ chồng anh thu được hơn 100 triệu đồng, sau khi trừ chi phí còn lãi hơn 50 triệu đồng.

Chính vì tỏi được giá nên giá đất cho thuê trồng tỏi cũng tăng lên. Với đất trồng tỏi loại 1, vụ trước anh Thân thuê 2.000 đồng/m2 thì năm nay lên 3.000 đồng/m2. Như vậy với 5 sào đất thuê hiện nay anh Thân phải trả 7,5 triệu đồng/năm. Ngoài ra, giá cát, phân bón và nhân công cũng tăng dẫn đến chi phí đầu tư khá cao. Những vụ trước trung bình 1 sào chi phí khoảng hơn 6 triệu đồng thì năm nay lên khoảng 8 triệu đồng.

Chị Võ Thị Phụng, thôn Tây (An Vĩnh) tuy mới bước sang tuổi 40 nhưng chị đã có hơn 20 năm kinh nghiệm trong nghề trồng tỏi. Gia đình chị có 3,5 sào đất. Vụ trước vợ chồng chị thu được khoảng 1,2 tấn tỏi tươi. Với giá tỏi tươi khoảng 35.000 - 50.000 đồng/kg; tỏi khô từ 55.000 - 80.000 đồng, vợ chồng chị cũng thu được hơn 30 triệu đồng. Hiện vợ chồng chị đang bắt đầu xuống giống tỏi vụ đông xuân. Vì vụ vừa rồi tỏi được giá nên vợ chồng chị đã bán hết không dự trữ giống, giờ phải chạy lo giống để trồng.

Chị Phụng cho biết, giá tỏi giống năm nay khan hiếm hơn mọi năm giá rất cao. Tỏi loại 1 có giá 80.000đồng/kg; tỏi loại 2 giá 65.000đồng/kg. Vợ chồng chị quyết định trộn chung hai loại tỏi để tiết kiệm chi phí. Trung bình 1 sào phải mất hơn 40 kg tỏi loại 1. Trong khi đó tỏi loại 2 chỉ tốn khoảng 25 kg/sào. Như vậy nếu sử dụng tỏi loại 2 sẽ tiết kiệm hơn 50% chi phí về giống.

Còn anh Trần Văn Hạnh cũng tranh thủ mùa biển động, ở nhà phụ giúp vợ làm đất trồng tỏi. Vợ chồng anh chỉ có vỏn vẹn 0,5 sào tỏi nên chủ yếu sử dụng nhân công gia đình. Nguồn giống có sẵn trong nhà nên vợ chồng anh cũng tiết kiệm được một khoảng chi phí nhất định. Với 0,5 sào đất trồng tỏi, vụ vừa rồi gia đình anh thu hoạch được 3 tạ tỏi tươi và bán với giá 50.000đồng/kg thu được gần 12 triệu đồng sau khi đã trừ chi phí.

Dự kiến đến cuối tháng 10 (âm lịch) người dân trên đảo sẽ hoàn thành việc xuống giống 300 ha vụ tỏi đông xuân. Nếu thời tiết thuận lợi sẽ cho năng suất 68 tạ/ha, sản lượng 1.958 tấn. Mặc dù đến khoảng giữa tháng Chạp mới bắt đầu thu hoạch nhưng hiện tại đã có nhiều “tiểu thương” đến đặt tiền cọc trước cho các chủ hộ, làm cho thị trường tỏi ở đây sôi động hẳn lên. Sở dĩ tỏi Lý Sơn ngày càng được ưa chuộng là nhờ có hương vị riêng, như có tép nhỏ, vị cay dịu dễ ăn, có thể dùng làm thuốc chữa bệnh.

Ông Nguyễn Văn Lê - Trưởng Phòng Kinh tế và Hạ tầng nông thôn huyện Lý Sơn cho biết: Để vụ đông xuân năm nay đạt hiệu quả, huyện đã chỉ đạo ngành nông nghiệp kiểm tra, đôn đốc việc xuống giống đúng thời điểm và theo dõi tình hình sâu bệnh để có biện pháp hướng dẫn bà con xử lý kịp thời.

UBND huyện cũng chỉ đạo Hội sản xuất, kinh doanh và chế biến hành tỏi Lý Sơn tăng cường hoạt động, quảng bá thương hiệu tỏi Lý Sơn đến với người tiêu dùng trong và ngoài tỉnh, hướng đến thị trường các nước bạn trong khu vực. Có như vậy cây tỏi Lý Sơn mới đứng vững trên thị trường, góp phần nâng cao đời sống cho người dân trên huyện đảo.


Bài, ảnh: Trịnh Phương
http://baoquangngai.com.vn

sắ có tỏi non en ruj bà con ơi!

girlkute_ls2001 đã viết:sắ có tỏi non en ruj bà con ơi!

Người gì lạ thế còn để bà con làm ăn chứ, tỏi trồng để thu hoạch chứ có phải để nhổ non về ăn đâu trời.
Chúc cho vụ Tỏi Đông - Xuân Lý Sơn năm nay lại bội thu, giá cũng cao nữa.

Trong năm này hình như lượng mưa về Lý Sơn hơi trể hơn , nên so với cùng thời gian năm ngoái thì năm này bà con trồng mùa tỏi hơi trể hơn một chút, cũng chưa có không khí lạnh về.............................Bà con đang chờ mưa để xuống giống hàng loạt.......mùa màng bội thu....
....................................vandayit..............................................

hi vọng năm nay mưa thuận gió hoà !!!!

girlkute_ls2001 đã viết:sắ có tỏi non en ruj bà con ơi!

có tỏi non ăn rùi. hixhix..... cho anh ké với nha

Chắc tết mình về tha hồ ăn nhưng món làm từ tỏi đấy nhỉ!
hì thèm quá trời lun, vì hôm trước thanhhai pos bài những món ăn ngon và lạ chỉ có ở đất đảo, thèm chảy nước miếng lun hehehe