Trang Chính1
loài trai biển kì lạ!!!!!! Sat Oct 30, 2010 1:00 pm
angel_cry
Thành Viên VIP
Quà Tặng Donate : 
Giới tính :
Số bài gửi : 750
Nỗ Lực : 853Điểm Thưởng : 130
Tuổi : 33
Đến từ : where?
có một loài trai biển mà từ nhỏ chắc hẳn trong số các bạn ở Lý Sơn không ai là không biết về trứng của nó!Nhưng không hẳn là ai cũng biết về loài trai biển trưởng thành này!
Loài geoduck, vẫn được gọi là trai "của quý" hay trai vòi voi Mỹ .
Tên gọi geoduck có xuất xứ từ ngôn ngữ người da đỏ ở Bắc Mỹ phát âm là gweduc, có nghĩa là đào sâu, có thể hiểu là khai thác dưới sâu.
Loài trai có hình thù kỳ lạ
Đây là loài trai nước mặn cỡ lớn, chỉ sống ở bờ biển Thái Bình Dương của Canada, Mỹ và vùng Đông Nam Alaska.
Loài này có vỏ chỉ dài khoảng từ 15 đến 20 cm nhưng khi vươn ra có thể lớn hơn hàng mét. Nặng trung bình hơn 1 kg, geoduck là một trong những sinh vật sống dai nhất trong thế giới động vật, tuổi thọ trung bình 146 năm, thậm chí có khi lên đến 160 năm. Giống như cách tính tuổi thọ cây bằng vòng thân cây, tuổi thọ của geoduck có thể tính bằng số vòng quanh vòi của nó.
Thế giới ẩm thực bắt đầu khám phá geoduck từ năm 1970, giống như vi cá và mật gấu, geoduck có chứa 16 axit-amin, được đánh giá cao bởi các thuộc tính dinh dưỡng đặc biệt và được xem như một loại thực phẩm “một người khỏe, hai người vui”.
Mặc dù, chủ yếu được đánh bắt ở vùng Đông Bắc Thái Bình Dương (phần lớn ở bang Michigan, Mỹ), nhưng nơi tiêu thụ lượng lớn geoduck là ở Đông Á. Trung Quốc là nước đi đầu tiêu thụ loài hải sản này. Ở chợ Hồng Kông, giá của mỗi con geoduck trưởng thành vào khoảng 60 USD.
Nhiều người lý giải sự ưa chuộng của cư dân vùng này với món geoduck là do tâm lý "ăn gì bổ nấy". Geoduck được chế biến thành nhiều món ngon có thể nhắm với rượu làm từ gạo giấm, hoặc chế thành một dạng sushi hay sashimi kiểu Nhật.
Dưới đây là một số hình ảnh về loài động vật độc đáo này:
Và đây là trứng của của chúng !!
Nguồn : internet
ps :trứng con ni ở Lý Sơn nguời ta gọi là con lép chép!!!! hi hi
Loài geoduck, vẫn được gọi là trai "của quý" hay trai vòi voi Mỹ .
Tên gọi geoduck có xuất xứ từ ngôn ngữ người da đỏ ở Bắc Mỹ phát âm là gweduc, có nghĩa là đào sâu, có thể hiểu là khai thác dưới sâu.
Loài trai có hình thù kỳ lạ
Đây là loài trai nước mặn cỡ lớn, chỉ sống ở bờ biển Thái Bình Dương của Canada, Mỹ và vùng Đông Nam Alaska.
Geoduck còn được gọi là trai "của quý" hay trai vòi voi.
Loài này có vỏ chỉ dài khoảng từ 15 đến 20 cm nhưng khi vươn ra có thể lớn hơn hàng mét. Nặng trung bình hơn 1 kg, geoduck là một trong những sinh vật sống dai nhất trong thế giới động vật, tuổi thọ trung bình 146 năm, thậm chí có khi lên đến 160 năm. Giống như cách tính tuổi thọ cây bằng vòng thân cây, tuổi thọ của geoduck có thể tính bằng số vòng quanh vòi của nó.
Tuổi thọ của geoduck có thể tính bằng số vòng quanh vòi của nó.
Thực Phẩm "ông ăn bà khen"
Thế giới ẩm thực bắt đầu khám phá geoduck từ năm 1970, giống như vi cá và mật gấu, geoduck có chứa 16 axit-amin, được đánh giá cao bởi các thuộc tính dinh dưỡng đặc biệt và được xem như một loại thực phẩm “một người khỏe, hai người vui”.
Geoduck là món rất được ưa chuộng ở Trung Quốc.
Mặc dù, chủ yếu được đánh bắt ở vùng Đông Bắc Thái Bình Dương (phần lớn ở bang Michigan, Mỹ), nhưng nơi tiêu thụ lượng lớn geoduck là ở Đông Á. Trung Quốc là nước đi đầu tiêu thụ loài hải sản này. Ở chợ Hồng Kông, giá của mỗi con geoduck trưởng thành vào khoảng 60 USD.
Giá một suất ăn nguyên con geoduck có thể lên tới 200 - 300 USD.
Nhiều người lý giải sự ưa chuộng của cư dân vùng này với món geoduck là do tâm lý "ăn gì bổ nấy". Geoduck được chế biến thành nhiều món ngon có thể nhắm với rượu làm từ gạo giấm, hoặc chế thành một dạng sushi hay sashimi kiểu Nhật.
Dưới đây là một số hình ảnh về loài động vật độc đáo này:
Vòi của con geoduck trưởng thành có thể dài hàng mét.
Geoduck có hình dạng rất ấn tượng.
Geoduck thường trốn dưới cát biển ở độ sâu khoảng một mét, con người rất mất công để chui xuống bắt nó. Đây chính là nguồn gốc tên gọi của loài này.
Và đây là trứng của của chúng !!
Trứng của geoduck nở trên một thân cây mục, một con geoduck có thể sản sinh 5 tỷ trứng trong đời.
Nguồn : internet
ps :trứng con ni ở Lý Sơn nguời ta gọi là con lép chép!!!! hi hi
Thành Viên Tích Cực
