Mùa trăng tháng 11 ( mùa nước cạn ) người dân dưới Thôn Đông xã An Hải được mùa rau đông . Một mùa rau chưa từng thấy từ trước tới nay chỉ cần ra tới gò (nơi nước thuỷ triều xuống ) là chỉ việc bào và cuốc rau đông đâu đâu cũng chỉ toàn là rau đông , thu hoạch sau một buổi sáng đi của một người trung bình từ 40-50kg rau phơi khô giá từ 4000-5000đ/kg
Bà con ai ai cũng háo hức và vui mừng vì được mùa rau đông như thế .

sướng quá sướng quá! chúc mừng bà con ,mừng cho các cô các chị ! mình chẳng biết cuốc rau

mình cũng dzậy, về cùng tập đi cuốc rau ha

TTO - Người dân nghèo
Huyện đảo Lý Sơn (Quảng Ngãi) gọi rau câu (rau đông) là rau trời cho.
Không bón phân, phun thuốc trừ sâu nhưng đến mùa thì thu hoạch, phơi
phóng bán vô đất liền tiêu dùng hoặc xuất khẩu…

Hái rau câu ngoài biển - Ảnh: V.Q.Cầu

Cuối
tháng 3. Thuỷ triều xuống, biển An Hải, huyện đảo Lý Sơn có hàng trăm
dân nghèo, chủ yếu là phụ nữ xuống biển hái rau câu. Chẳng ai biết nghề
có từ bao giờ, nhưng mỗi năm thời điểm hái rau chỉ trong vòng ba tháng
từ tháng giêng đến tháng ba âm lịch. Sau đó, vùng biển quanh đó nước
dâng cao không còn hái được.
Chị Trương
Thị Phương ở xã An Hải cho biết:"Nghề phụ thuộc con nước thuỷ triều, có
khi bắt đầu hái lúc gần sáng hay giữa trưa nên rất vô chừng. Còn
phương tiện thì chỉ liềm, gương lặn và bao tải".

Phơi rau câu trên đường làng - Ảnh: V.Q.Cầu

Người
hái rau càng nhiều nên vùng ven bờ rau càng kiệt, muốn có rau tốt phải
ra khơi và gương lặn trở thành vật hữu dụng khi lặn hái. Rau hái dưới
biển dồn vào bao tải kéo lên bờ được chị em giặt trong nước biển cho
sạch bùn rồi lượm đá vôi, vỏ sò bám theo. Sau đó họ đem phơi qua một
con nắng mới bán được.
Chị Dương Thị
Nga nói: “Mọi năm giá rau đông phơi qua một con nắng chỉ 3.000-4.000
đồng/kg. Năm nay, ở biển rau tốt hơn mà giá cũng cao hơn, từ
4.000-5.000đồng/kg là mừng.Tính ra một buổi dầm mình trong nước hái rau
được khoảng 20-30 kg,đem phơi, trừ hao hụt cũng còn được 10-15 kg, bán
kiếm được 50.000-70.000đồng”.
Rau đông
sau khi thu mua lại được các đại lý tiếp tục giặt nước biển, phơi thêm
chừng năm con nắng trở thành thành phẩm với mức hao hụt bình quân từ
5-6 kg rau tươi thành 1kg rau khô, chở vào đất liền bán cho các đầu mối
với giá 50.000-70.000đồng/kg.

Phơi rau câu thành phẩm ở bờ kè vũng neo đậu tàu thuyền Lý Sơn - Ảnh: V.Q.Cầu

Nghề
hái rau câu là nghề để một bộ phận dân nghèo như chị Nga có điều kiện
đắp đổi qua ngày nhất là khi biển không được mùa hay tỏi hành bị thất
bát. Cũng nhờ có rau nên họ có nguồn thu nhập hàng ngày có tiền chạy
chợ hay mua sắm sách vở cho con.
Tuy
vậy, nghề hái rau xem ra rất nhọc nhằn.Chị Dương Thị Thu, xã An Hải,
sau khi chuyển bao rau câu lên bờ, mặc dù trời nắng to nhưng chị vẫn
run run. Chị nói: “Dầm trong nước biển ba hoặc bốn tiếng nên lạnh
lắm.Nhiều chị em cũng vì dầm mình trong nước biển ngày này qua ngày
khác nên mắc bệnh phụ khoa phải đi chữa bệnh tốn bạc triệu”.
Xoè đôi bàn tay có hàng trăm vết chị tiếp lời: "Rau mọc gần đá, mình hái thì chẳng thể tránh khỏi bị hàu cắt”.
Mặc
dù hái rau nhọc nhằn thật nhưng hỏi chuyện nhiều người dân nghèo đất
đảo vẫn vui vì rau câu khác với mọi thứ rau trồng trên đất liền phải
bón phân chăm sóc, nhưng rau câu thì chẳng phải tốn gì, cứ đến mùa thì
thu hoạch. Chính vì vậy, họ gọi rau câu là của trời cho, rau cứu dân
nghèo trên đất đảo.